Non sarà proprio alta "pâtisserie française" ma questi dessert in miniatura sono altrettanto deliziosi, veloci e divertenti da preparare, ottimi per qualsiasi occasione speciale …..
Sono coppette di biscotto preparate senza cottura e farcite con una mousse ottenuta con dello yogurt greco mescolato ad un preparato proteico al gusto fragola e lamponi che oltre a dare uno squisito sapore ha dato la giusta consistenza alla crema .
Poiché queste mini cheesecake sono senza cottura, è stato possibile preparare, con largo anticipo, solo le basi di biscotto e congelarle per poi farcirle poco prima di servire .
La base di queste tortine e la farcitura sono senza zuccheri : al posto dei biscotti tradizionali abbiamo usato i KETOBISCOTTO CEREALI E CIOCCOLATO , la crema allo yogurt l' abbiamo insaporita con il preparato proteico FRAPPE SMOOTHIE FRAGOLA E LAMPONE e per quel tocco in più , prima della crema, abbiamo spalmato un un velo di COMPOSTA DI LAMPONI...
Ingrdienti:
- 100 gr di KETOBISCOTTO CEREALI E CIOCCOLATO (clicca qui )
- 75gr di Olio di Cocco
- 1 busta di FRAPPE SMOOTHIE FRAGOLA E LAMPONE (clicca qui )
- 250 gr di Yogurt greco
- qb COMPOSTA DI LAMPONI (clicca qui )
- lamponi freschi
Pre preparare i gusci sbriciolate i KETOBISCOTTO CEREALI E CIOCCOLATO , amalgamateli bene all'Olio di Cocco e disponete il composto ottenuto in stampini foderati con la pellicola e lasciate in frigo per almeno 2 ore.
Nel frattempo, in una ciottola, amalgamate lo Yogurt greco al preparato proteico FRAPPE SMOOTHIE FRAGOLA E LAMPONE .
Trascorso il tempo stabilito, estraete le tartellette dagli stampi, tirando la pellicola, distribuite sopra un velo di COMPOSTA DI LAMPONI e, aiutandovi con una sacàpoche, farcite con la crema allo Yogurt.
Disponete sopra ogni mini cheesecake un lampone e servite....
i valori nutrizionali su 100 gr sono:
- Kcal 254,19
- Proteine gr 17,65
- Grassi gr 18,74
- Carboidrati gr 4,19
- Fibre gr 3,03
- Ratio 0,86
KETOBISCOTTO CEREALI E CIOCCOLATO (clicca qui )
Questo prodotto è stato scelto sul mercato della dietetica per le sue qualità nutrizionali e gustative.
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