Quando il tempo stringe ma non si vuole rinunciare ad un rustico gustoso e di grande effetto, arriva in soccorso un idea facile , veloce e veramente squisita….. la " Ketopiadina Quiche "
Al posto del classico impasto per quiche si utilizza la KETOPIADINA che, grazie alla sua struttura, riesce ad accogliere un ripieno saporito e invitante che può essere variato a seconda dei propri gusti e diventare un piatto unico salva cena pronto in pochi minuti.
Per preparare questo piatto bastano pochi ingredienti ed è una ricetta talmente semplice che è infallibile i !!!
Vediamo gli ingredienti:
1 KETOPIADINA (clicca qui )
2 Uova
120 gr di ricotta
Una manciata di spinaci che potete sostituire con altre verdure di stagione
1 cucchiaio d’olio
2 cucchiai di parmigiano
Sale pepe e aromi a piacere
Prima di tutto passate in padella con il cucchiaio d’olio gli spinaci , salate pepate e mettete da parte a raffreddare.
Stendete la piadina in una teglia adatta creando l’incavo per il ripieno e facendo aderire bene ai bordi.
Mescolate la ricotta con sale, pepe, gli aromi, 1 cucchiaio di parmigiano e le uova fino ad ottenere una crema morbida e corposa.
Versatela nel guscio di piadina , aggiungete gli spinaci ormai freddi e completate con il restante parmigiano.
Infine cuocete in forno statico ben caldo a 180° per circa 15 minuti o fino a quando la la piadina risulta croccante e il ripieno cotto.
Lasciate intiepidire e poi gustate e se vi dovesse avanzare un pezzo , sarà buonissima anche il giorno dopo !!
Valori nutrizionali per 100 gr:
- Kcal 289,21
- Proteine gr 9,25
- Grassi gr 24,75
- Carboidrati- gr 2,25
- Fibre gr 2,21
- Ratio 2,15
A questa versione potete aggiungere prosciutto cotto o speck, sostituire la ricotta con altro formaggio spalmabile (mascarpone, robiola, stracchino) e volendo potete aggiungere della scamorza o provolone per renderla filante.
Questo prodotto è stato scelto sul mercato della dietetica per le sue qualità nutrizionali e gustative.
Tutti gli alimenti ed i preparati proteici di Ketolight sono adatti a diete chetogeniche VLCKD e Low Carb, la nostra filosofia è quella di proporvi dei prodotti dietetici di qualità ai migliori prezzi e se desiderate visitare la nostra vetrina online
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