Se siete in cerca di un dolcetto dell'ultimissimo minuto, questi pasticcini senza cottura si fanno in un batter d’occhio e non devono stare in frigo a rassodare, si preparano con i MINIWAFER LEMON , del formaggio spalmabile tipo quark e scorza di limone, non sono eccessivamente dolci ma per chi ama il limone, sono molto profumati e hanno un sapore equilibrato e sfizioso.
Vediamo insieme come realizzarli…….
INGREDIENTI:
- 126 gr di MINIWAFER LEMON Ketolight (clicca qui )
- 1 limone grande (biologico)
- 30 g formaggio fresco spalmabile tipo quark
Per decorare
- Qb cocco essicato
- Qb KETOSUGAR VELO 100% Ketolight (clicca qui)
Come prima cosa lavate e grattugiate la scorza del limone biologico.
In una ciotola sbriciolate i MINIWAFER LEMON fino ad ottenere una farina di wafer.
A questo punto unite le bucce del limone grattugiate, il quark e continuate ad impastare con le mani.
In una ciotola a perte mischiate il KETOSUGAR VELO 100% con il cocco.
Dividete in 10 porzioni il composto di wafer e formate delle palline rotonde che rotolerete nel cocco e KETOSUGAR VELO 100%.
Sistemate sui pirottini di carta , fate riposare un attimo e poi servite, li potete conservare un paio di giorni in frigo.
i valori nutrizionali per un pasticcino sono circa:
- Kcal 60,60
- Proteine gr 5,19
- Grassi gr 3,10
- Carboidrati gr 1,59
- Fibre gr 1,09
- Ratio 0,46
MINIWAFER LEMON Ketolight (clicca qui )
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