Molti di noi sono costantemente alla ricerca di ricette dietetiche che non siano solo deliziose ma anche facili da preparare e oggi noi, vi raccontiamo come abbiamo preparato, in pochi minuti, un pane senza farina e quindi anche senza glutine, a basso indice glicemico e con pochissime calorie .
La preparazione di questo pane fatto in casa è davvero facile e veloce infatti ,per preparare l'impasto serve solo un quarto d'ora , 6/7 per impastare e 7/8 minuti di riposo e per la cottura, serviranno 25/30 minuti , il risultato sarà un pane morbido e leggero da poter abinare un pò con tutto.
Noi l'abbiamo farcito con la COMPOSTA DI FRUTTI DI BOSCO KETOLIGT (clicca qui ) par fare colazione, buonissimo !!
INGREDIENTI:
- 2 uova
- Sale un pizzico
- 20 gr di buccia di KETOPSILLIO BIO KETOLIGHT (cicca qui )
- ½ cucchiaino di lievito istantaneo per preparazioni salate
- 20 ml di acqua calda
Per prima cosa , in una ciotola sbattete con una frusta elettrica le uova con il sale e il lievito.
Di seguito versate dentro l’acqua calda e riprendete a mescolare.
A questo punto integrate la preparazione con il KETOPSILLIO BIO KETOLIGHT.
Una volta che il tutto apparirà ben amalgamato lasciate riposare per 5 – 8 minuti in modo che l'impasto si compatti.
Trascorsi i minuti indicati rimescolate leggermente l’impasto e successivamente , con l'aiuto di un cucchiaio, dividete l’impasto in 4 panetti che adagerete su una teglia precedentemente rivestita con un foglio di carta da forno.
Dopo aver distanziato in modo ordinato i panini, cuocete in forno preriscaldare ad una temperatura di 170 gradi per 25 – 30 minuti.
Trascorsi i minuti utili lasciate raffreddare il pane a temperatura ambiente e poi servitelo per accompagnare un buon secondo piatto, con le verdure oppure farcendolo a piacere, noi l'abbiamo spalmato con la COMPOSTA DI FRUTTI DI BOSCO KETOLIGT per la nostra colazione tipicamente italiana.
KETOPSILLIO BIO (cicca qui )
COMPOSTA DI FRUTTI DI BOSCO (clicca qui )
i valori nutrizionali per 1 panino di circa 40 gr sono:
- Kcal 48,03
- Proteine gr 3,77
- Grassi gr 2,64
- Carboidrati gr 0,10
- Fibre gr 4,40
- Ratio 0,68
Tutti gli alimenti ed i preparati proteici di Ketolight sono adatti anche a diete VLCKD
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