La pasta è parte integrante del patrimonio culturale gastronomico italiano e se non volete rinunciare a un buon primo ma volete ridurre i carboidrati, i KETOFUSILLI  o le KETOPENNE Ketolight sono un ottima soluzione,  si sposano benissimo con i sughi elaborati, ma anche semplicemente con un filo di olio, aglio e peperoncino. 

 

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Il nostro condimento di oggi è cremoso e gustoso ed è così facile da preparare che lo realizzerete nel tempo di cottura della pasta, mescolando tutti gli ingredienti a crudo, senza bisogno di cuocerli.

 

 

  

Ingredienti :

  • 100 g di KETOFUSILLI  ( clicca qui)
  • 80 g Tonno sott'olio
  • 125 g Ricotta
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • q.b. Origano
  • 3 cucchiai Olio extravergine d'oliva
  • q.b. Scorza di limone (grattugiata)

 

  

Portate al bollore una pentola con abbondante acqua, salatela , versate i KETOFUSILLI  e cuocete  per i minuti indicati sulla confezione.
Nel frattempo che la pasta cuoce, preparate il condimento.
In una terrina versate il tonno sgocciolato dal proprio olio e lavorate con una forchetta.
Aggiungete la ricotta e continuate a mescolare.
Regolate di sale e pepe e unite l’origano.
Continuando a lavorare con la forchetta, aggiungete l’olio evo e amalgamate perfettamente li tutto .
Scolate la pasta e condite con la crema di ricotta e tonno .
Impiattate, decorate con scorza di limone grattugiata e...... buon appetito!!
 
 
 

Valori nutrizionali per 80 gr:

  • Kcal 222,11
  • Proteine gr 21,73
  • Grassi gr 12,33
  • Carboidrati- gr 4,39
  • Fibre gr 1,91
  • Ratio 0,47

 

Tutti gli alimenti ed i preparati proteici di Ketolight sono adatti a diete chetogeniche VLCKD e Low Carb e se desiderate  visitare la nostra vetrina online

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