Colazione da pasticceria, senza uscire dalla cheto

Un croissant morbido e profumato che incontra la cremosità vellutata del tiramisù: una colazione che sembra un dessert, estremamente golosa ma incredibilmente semplice da realizzare e perfettamente chetogenica.

Non abbiamo dovuto dedicarci alla preparazione dei Croissant perchè abbiamo usato i CROISSANT RIPIENO KETOLIGHT che già di loro, sono buonissimi, abbiamo invece preparato la farcia che li ha resi ancora più golosi e irresistibili, il caffè caldo poi si fonde con la crema alla vaniglia, mentre il cacao amaro esalta la dolcezza naturale senza aggiunta di zuccheri.
Un momento di pura gioia mattutina, da gustare lentamente,  un dolce comfort food che non richiede rinunce ✨ 

 

 

📍 Ingredienti per 2 persone

 

🥐 Procedimento

Con un coltello seghettato tagliate i CROISSANT RIPIENO KETOLIGHT in senso orizzontale.
Con l’aiuto di un pennello, inumidite le basi con il caffè.

In una ciotola mescolate lo yogurt greco con il PREPARATRO PROTEICO ALLA VANIGLIA BOURBON , fino a ottenere una crema liscia e compatta.
Se desiderate una consistenza più densa, aggiungete ancora un piccolo cucchiaio di preparato proteico e amalgamate.

Trasferite la crema in una sac à poche con bocchetta liscia o rigata e distribuitela sulle basi dei croissant, creando una decorazione morbida e abbondante.
Richiudete i croissant e completate con una spolverata di cacao amaro sulla superficie.

✨ Gustate subito, quando il profumo del caffè incontra la morbidezza della crema e la fragranza del croissant.

Buona colazione 🍵🥐 (chetogenico, ovviamente 😉) 

 

 

 

🔬 Valori nutrizionali per porzione (1 croissant tiramisù)

  • 261 kcal

  • 11,5 g grassi

  • 2,3 g carboidrati netti

  • 28 g proteine

  • 7,7 g fibre

  • Ratio = 0,38

✨ Un ratio molto proteico e perfetto per:

  • colazione energetica post-digiuno intermittente

  • supporto a tono muscolare e metabolismo

  • mantenere la chetosi senza appesantire

 

Se preparate questa ricetta, raccontateci com’è andata condividendola sui social taggandoci  o postando la vostra versione nel gruppo Chetodelizie e chetopasticci : sarà bello vedere come questo Croissant prende vita nelle vostre case. 🧡

 

 

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