Insolito “caffè montato”

Oggi, dopo diverse occasioni per festeggiare dove il cibo è stato abbondante , volevamo stare leggeri ma non farci mancare il solito dolcetto della domenica così abbiamo abbozzato un insolito“caffè montato” arricchito con una mousse preparata con una busta proteica di KETODESSERT AL CAFFE' Ketolight e un cucchiaino di mascarpone . 

Semplice ma davvero gustoso.

INGREDIENTI PER 2 BICCHIERI :

• 2 buste di  KETODESSERT AL CAFFE' Ketolight  (clicca qui )
• 2 cucciaini colmi di mascarpone
• 2 cucchiai rasi di caffè solubile
• 2 cucchiai colmi di acqua fredda
• 3-4 cubetti di ghiaccio
• 2 cucchiai da tavola di caffè di moka

Per prima cosa abbiamo idratato la polvere proteica del KETODESSERT AL CAFFE'  alla quale abbiamo aggiunto i 2 cucchiaini  di mascarpone.

In ogni bicchiere abbiamo messo un cucchiaino di caffè di moka , abbiamo poi versato sopra il KETODESSERT AL CAFFE' ' correttamente reidratato e amalgamato al mascarpone e per finire abbiamo decorato con  il “caffè montato” che abbiamo realizzato frullando l' acqua , il ghiaccio e la polvere di caffè istantaneo creando così una bella schiuma leggera e soffice che resta a galla .

In un battibaleno, con un dessert leggero ma golosissimo, abbiamo soddisfatto così, la nostra voglia di dolce !!! 

I valori nutrizionali per un bicchiere sono: 

Kcal 135,5

Proteine gr 18,76

Grassi gr6,21

Carboidrati gr 1,02

Fibre gr 0,99

Ratio 1,31