Come ogni anno, in questo periodo le zucchine abbondano sulla nostra dispensa e cerchiamo di portare in tavola questo ortaggio ogni giorno tentando ,comunque, di variare il più possibile le preparazione ed oggi, la nostra proposta non ha assolutamente la presunzione di essere una ricetta ma piuttosto un suggerimento per tutte quelle volte che c’è la voglia di mangiare qualcosa di buono, ma manca il tempo o la voglia di cucinare oppure c’è la necessità di preparare un antipasto per rendere più ricca e sfiziosa una cena estiva.

Una mezz’oretta ed il piatto è servite, vi basterà infatti grigliare su una piastra delle fette di KETOPANE AI CEREALI e aricchirle con del formaggio spalmabile, delle zucchine crude marinate nel limone , del salmone, qualche foglia di rucola del pepe rosa macinato.

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Le zucchine crude marinate nel limone si ammorbidiscono ed  acquistando una leggera acidità che esalta il sapore intenso del salmone affumicato ed il sapore rustico del KETOPANE AI CEREALI poi, assieme alla cremosità  dello spalmabile  rendono quesi crostoni veramente  deliziosi!!

Una volta scelti gli ingredienti il più è fatto.

- 4 fette di  KETOPANE AI CEREALI

- 4 fette sottili di salmone affumicato

- 8 fette di zucchina

- 1 limone

- qb formaggio  cremoso 

- qualche foglia di rucola

- olio e.v.o.

- pepe

  

Con un pelapatate tagliare a fettine, nel senso della lunghezza, le zucchine e trasferitele in un contenitore salatele , pepatele e ricopritele con il

succo del limoni.

Riponete il tutto in frigo a marinare per circa un quarto d’ora.

Grigliare da entrambe i lati il KETOPANE AI CEREALI , spalmate su ogni fetta un po' di formaggio cremoso , adagiate  sopra qualche nastro di zucchina , la fettina di salmone , qualche foglia di rucola una spolverata di pepe  e servite .

 

I valori nutrizionali del KETOPANE AI CEREALI  li potete trovare qui

I valori nutrizionali  degli altri ingredienti li potete trovare qui

 

Tutti gli alimenti ed i  preparati proteici di Ketolight sono adatti anche a diete VLCKD e se desiderate visitare la nostra vetrina online

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